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从身患肥胖、多囊卵巢综合征和不孕不育到成为拥有健康...

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发表于 2024-2-29 16:30:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
生酮饮食带来了奇迹般的变化。


常常有人希望我分享自己的故事。我一直有点犹豫,因为这是我个人的旅途。这一路并非坦途,所以我不敢以专家自居。如果不能说我经历的失败比成功多,至少可以说失败和成功几乎一样多。

我的故事要从出生时讲起。我一生都在与体重斗争,永远在为体重、体形和身体形象而焦虑。每年吹熄生日蜡烛时,我许的愿望都是“不再那么胖”。

我的故事还包括报名参加一系列流行的商业化减肥项目,这些项目都基于热量和点数的计算。第一次报名是八岁那年,我多次尝试,而且都严格遵循既定安排,却屡战屡败。

我一直觉得自己一定有什么问题,二十四岁那年终于被确诊为多囊卵巢综合征,体重也达到了巅峰。我的衣服是大多数服装店的最大码。我在飞机上、电影院里、游乐园里,甚至自家浴缸里都觉得不自在。

幸运的是,确诊多囊卵巢综合征也带来了明确的答案。我读了两本关于低碳水饮食的书,了解到改变饮食方式可以缓解多囊卵巢综合征的症状。

时间快进七个月:我减掉了三十二千克,生育能力也恢复了。我怀上了第二胎,鉴于几年前我刚被确诊为多囊卵巢综合征,能怀孕实在是不可思议。这次孕期让我的体重再次大幅增加。在孕期和哺乳期,我暂停了低碳水饮食,体重又反弹了。虽然没有完全反弹,但也差不多。

每次采用低碳水生活方式,我都能成功减重。可惜,和许多人一样,我总是以为一旦减重成功,我就可以恢复“正常”饮食了。现在我知道根本不是这样。

应该说,任何医疗保健专业人士对我与体重的抗争都没有任何帮助。多年来我将各种健康问题都归咎于体重,并将体重问题归咎于糟糕的饮食或缺乏运动(其实我的饮食和运动量都不错,当然现在我知道遵循食物金字塔并不好)。

三年前,我终于受够了,开始实行低碳水饮食。后来我对生酮饮食有所了解,得益于在低碳水饮食方面的丰富经验,实行生酮饮食对我来说并不困难。开始生酮饮食后,奇迹发生了,我实现了体重目标——成年后最低的体重。我总共减重七十千克,而且保持了大半年。

实事求是地说,我的旅程还远未结束。我正在经历一些波折(体现为围绝经期),但除此之外,我的健康状况处于人生中最好的阶段。我的健康生物标记棒极了。此时此刻我的体重可能不是绝对最低点,但状态还是比过去好得多。

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我需要继续保持这种好状态。我非常坚定而开心地据守生酮饮食。我称量和记录所有食物,还会通过阅读书籍、看视频、听播客、参加会议来获取相关信息。我的思维方式已经改变了。生酮饮食不仅是一种饮食方式,还是一种生活方式。这种认识会引起翻天覆地的变化。

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